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农业技术
2019年小豆生产技术指导意见
来源:农业农村部新闻办公室      日期:2019年4月16日

 

农业农村部小宗粮豆专家指导组

全国农业技术推广服务中心

小豆是我国重要的食用豆类作物之一,生育期短,适播期长,适应性广,抗逆性强,有固氮养地能力,是禾谷类、薯类等作物间作套种的理想作物和良好前茬作物。为充分发挥小豆在种植结构调整和地力培肥中的作用,农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心,提出2019年小豆生产技术指导意见。

一、北方春播区

本区包括辽宁、吉林、黑龙江,内蒙古东部,山西、陕西以及华北北部等地区,是我国小豆优势产区和主要出口基地。

(一)轮作倒茬

积极推广小豆与高粱、玉米、糜子、谷子、燕麦、荞麦、马铃薯、蓖麻、向日葵等作物轮作,间隔期3年以上。

(二)品种选择

本区土壤肥沃,机械化程度高,普遍为垄作,栽培品种应选择适宜机械化生产的直立型品种。品种选择原则:一是通过国家登记,符合市场需求的品种。二是适合当地气候、

土壤条件,能够充分利用温光条件,保证安全成熟和高产的品种。通常肥水条件好的地块,小豆生长快、成熟早,可种植生育期较长的品种;土壤瘠薄地块,种植生育期短的品种。三是机械化生产水平高的地区,选择株高0.6米以下、直立、抗倒伏的品种。四是选择顶土力强、耐密植、成熟一致、不易炸荚、籽粒不易脱落的品种。

(三)精细整地

秋翻深度20—25厘米。春季及时耙耢、耱平、打垄。在土壤冻融交替之际,及早开展春整地,防止春旱造成土壤失墒。秋翻秋起垄的地块,边起垄边镇压。秋季灭茬、春季起垄的地块,顶浆起垄、及时镇压。结合春整地,施足底肥,增施有机肥(亩施农家肥666—1000公斤)。有条件的应增施根瘤菌肥和磷钾肥。

(四)适期播种

依据品种生育期、地温和土壤墒情确定播期。一般10厘米耕层地温稳定在10℃左右,土壤含水量在15%—20%为宜(大多为5月上中旬)。晚熟品种适时早播,早熟品种适时晚播。春旱严重的山区、坡地、朝阳地块,应适时早播,低洼易涝、平原地块适当晚播。

本区适播期为5月5日至6月5日,采用垄上开沟条播或机械点播方式播种。一般垄(行)距60—65厘米,株距10—15厘米,每穴2—3粒,覆土深度3—5厘米,并根据土壤墒情及时镇压保墒。小粒品种(百粒重10克左右)亩

播量为1.6公斤;大粒品种(百粒重13克以上)亩播量为3公斤。同时,亩施磷酸二氨7—15公斤,尿素2—3公斤,硫酸钾5—8公斤作种肥。

(五)合理密植

一般早熟品种、低水肥条件的地块,亩保苗1.5—1.8万株;中熟品种、中等水肥条件的地块,亩保苗1.2—1.5万株;晚熟品种、高水肥条件的地块,亩保苗1.0—1.2万株。

(六)田间管理

1.中耕除草。第一对复叶展开时,进行第一次中耕除草,开花结荚前进行第二次和第三次中耕除草。

2.病虫草害防治。主要病虫害包括根腐病、细菌性疫病、菌核病、地下害虫、蚜虫、红蜘蛛等。对于根腐病等苗期病害,可选用适宜种衣剂或采取药剂拌种,发病初期喷施或浇灌适宜药剂。对于地老虎、蛴螬等幼苗期地下害虫,可采用毒饵防治。对于针叶禾本科杂草,可选用适宜的高效低毒除草剂。除草剂使用应在农业技术人员指导下完成。

3.水肥管理。分枝期至开花期可喷施0.2%的磷酸二氢钾和多元微肥水溶液1—2次,开花前期结合封垄亩追施尿素2—3公斤、硫酸钾3—4公斤。开花期遇到干旱及时灌溉,以防落花落荚,影响产量。

4.适时收获。80%以上荚成熟时,在早晨趁潮湿一次性人工收获。大面积种植地块,可在100%豆荚成熟时采用联合收割机一次性收获;或80%豆荚成熟时先采用机械割倒晾

晒4—6天,再用机械捡拾脱粒。收获后的小豆应避免着雨,及时晾晒、脱粒,含水量低于13%时入库保存,注意防止豆象为害。

二、北方夏播区

本区包括河北中南部、河南、山东、山西南部、北京、天津、安徽、陕西南部及江苏北部等地,是我国的第二小豆主产区。

(一)轮作倒茬和品种选择

因地制宜选择优质品种。具体可参照北方春小豆区。

(二)整地施肥

宜选择土壤肥力较好、土层深厚的旱坡地、川台地。麦收后旋耕、翻耙,平整地面,整地时将有机肥、种肥一次性施入。在施有机肥的基础上,一般亩施磷酸二氨6—10公斤、尿素2—3公斤、硫酸钾5—7公斤。有灌溉条件的地块,可适量追肥。

(三)适时播种

一般6月上中旬播种,多采用平作方式种植,行距40—50厘米,株距10厘米,每穴2—3粒种子;播种深度4—5厘米,播后及时镇压,镇压后深度3—5厘米。

(四)种植密度

根据当地降水量、土壤肥力、灌溉条件等因素,合理确定种植密度。一般低水肥条件的地块,亩保苗1.2—1.5万株;

中等地力条件的地块,亩保苗1.0—1.2万株;高水肥条件的地块,亩保苗1.0—1.1万株。

(五)田间管理

参照北方春小豆区。

(六)适时收获

80%以上豆荚成熟时,及时收获。收获时间宜选择清晨进行,减少炸荚落粒损失。

三、南方产区

主要包括广西、云南、台湾等南方省(区)。本区耕作制度及地势复杂,春、夏、秋播3种类型都有,零星种植,为小豆的非主产区。田间管理技术可参照其他区域。


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